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KIWI
| Tipologia |
Disponibilità |
| kiwi |
Ottobre |
Il kiwi è uno degli alimenti preferiti sia da piccini che da adulti e non tutti sanno che oltre alle proprie caratteristiche organolettiche il Kiwi ha moltissime proprietà benefiche per la nostra salute. Scopriamo quindi quali sono le principali caratteristiche di questo frutto verde dall’aspetto un po strano.
Proprietà del KIWI
Caratteristiche nutrizionali:
Il kiwi è particolarmente ricco di vitamina C (85 mg di vitamina C ogni 100 grammi di prodotto, mentre in arance e limoni la quantità varia tra i 50 e i 60 mg), importante per alzare le difese immunitarie dell’organismo. Contiene, inoltre, fibre e potassio che garantiscono un’azione dissetante, rinfrescante, diuretica e depurativa. La pectina presente nel kiwi crea un appagante senso di sazietà e aiuta le funzioni digestive.
COMPOSIZIONE E VALORE ENERGETICO DEL KIWI
x100gr di prodotto
| Parte edibile |
87% |
| Acqua |
84.6 g |
| Proteine |
0.6 g |
| Glucidi disponibili |
1.2 g |
| Lipidi |
9.0 g |
| Fibra alimentare |
2.6 g |
| Energia |
44 kcal |
| Fonte: |
Istituto Nazionale della Nutrizione Sodio 5 mg |
| Potassio |
400 mg |
| Ferro |
0.5 mg |
| Calcio |
25 mg |
| Fosforo |
70 mg |
| Niacina |
0.4 mg |
| Vitamina C |
85 mg |
Costituenti principali:
vitamina C, fibre, minerali (potassio, fosforo e magnesio); olio dei semi: acidi grassi essenziali (omega 3), tocoferoli, tocotrenoli, flavonoidi (quercetina)
Attivita principali del Kiwi:
antiossidante, anti-aging, blando lassativo, regolatore del colesterolo e della glicemia.
Impiego terapeutico:
carenza di vitamina C, sindrome influenzale, affezioni dermatologiche (iperpigmentazione, acne), invecchiamento (aging), alterazioni della funzionalità gastro-intestinale, stipsi, sovrappeso; uso esterno (olio dei semi): dermatiti, dermatosi, secchezza della pelle
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